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      1. 螃蟹直接冷凍可以嗎 螃蟹直接冷凍可以嗎?

        更新時(shí)間:2022-08-30 19:08:17作者:佚名

        螃蟹直接冷凍可以嗎 螃蟹直接冷凍可以嗎?

        1、不建議這樣做。鮮活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷凍室給冷凍起來(lái),但是這種做法感覺(jué)太粗暴了,而且螃蟹是一種水產(chǎn)品,我們?cè)诔缘臅r(shí)候最主要的就是為了吃海鮮的鮮味,如果放進(jìn)冷凍室之后再烹飪的話那么口感就會(huì)大大降低,而且還會(huì)使肉質(zhì)發(fā)柴,并且可能更認(rèn)出來(lái)的螃蟹腥味會(huì)更重一些,所以說(shuō)這樣就反而失去了海鮮的鮮味,大家最好不要這樣做,建議短時(shí)間保存活螃蟹冷藏、常溫保存是最好的。

        2、但如果想要長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存螃蟹的話,那就只能將螃蟹放在冰箱的冷凍室了,在這種情況下大家最好不要超過(guò)三個(gè)月以上,不過(guò)大家一定要注意,必須是在螃蟹鮮活著的時(shí)候要將它凍起來(lái),如果螃蟹已經(jīng)死掉了,那么建議大家不要再冷凍儲(chǔ)存了,因?yàn)轶π匪篮蠛苋菀讜?huì)產(chǎn)生組胺這種有毒物質(zhì),如果我們?cè)賹Ⅲπ纺贸鰜?lái)食用的話,很有可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象,造成腹痛腹瀉等癥狀。

        本文標(biāo)簽: 螃蟹  直接  

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