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2023-01-31
普洱茶口感醇怎么表達 普洱茶的醇是什么意思
更新時間：2022-08-30 21:06:53作者：未知
1、純，陳年普洱茶轉化到巔峰期，無雜味異味。滋味是甘醇，湯色是濃郁油亮的琥珀色。甚至葉底都轉化高度一致，紅褐泛紅，純者，無雜也，陳年普洱茶乃純的典范。
2、醇，陳年普洱茶在長期的后陳化中變得更加柔和、潤澤，不舒服的異味、口感轉化殆盡，隨風潛入夜，潤物細無聲，柔和的甜潤侵徹全身，至醇至柔
3、陳，陳年普洱茶經過幾十年的陳化，消散了堆味、異味、青澀氣，苦澀消失，滿口都是濃郁的陳味彌漫，這些進一步提升了熟茶的陳韻，陳年普洱茶的陳，是時光的味道。
4、濃，普洱茶越陳越香，熟茶更要在此基礎上越陳越香越濃，陳年普洱茶一定要濃，熟茶在后期轉化中內含物被大量析出，之前不太溶于水的物質逐步小分子化，湯越來越濃，隨之滋味的豐富性和層次性也上升了，濃厚就隨之而來。
5、香，陳年普洱茶的香是歲月的沉淀，深深印刻在熟茶的內部，飽經時間的歷練，是一種持重沉穩(wěn)的香，揮之不去，難以消散，也讓我們享受到了逝去歲月的味道。
6、甜，熟茶幾十年的轉化，苦澀酸轉無，甜味凸顯，尤其是多糖轉單糖、寡糖，直至甜醇過后由喉嚨反上來一絲絲甜潤，這叫回甜，它是苦味不明顯的回甘，這是老熟茶才有的特殊現(xiàn)象，這樣的甜讓人暢往和回味。