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2023-01-31
酒和茶的口感怎么形容 形容茶和酒的句子
更新時間：2022-08-31 12:05:17作者：未知
1、香：很多白酒都有這個特點，開瓶就聞到淡淡的酒香，小泯一口，滿嘴酒香。好的白酒喝完以后將空杯扣下，隔夜都能聞到酒香，即所謂“空杯留香”。
2、綿：有白酒入口辛辣烈，下喉如刀割，肚里一團火。也有的白酒入口綿柔，下喉很順，到腸胃后不難受，讓人很順利喝下去。這個對很多人來說非常重要，是評價白酒好喝的關鍵因素之一。
3、甜：有人說酒是辛辣的，怎么會有甜呢?其實好的白酒，或者年份久的白酒，是能品出一絲絲甜味的。這個一點也不夸張，相信很多酒友都有過這種感覺。
4、凈：有的白酒，喝過以后，很“粘口”，感覺嘴里不舒服，想趕緊吃口菜。但是好酒十分爽滑，喝過之后，感覺嘴里很“干凈”，沒有“殘留”的感覺。
5、純：白酒入口后，味道比較純，沒有亂七八糟的雜味，喝起來比較舒服，也有用“正”來形容。
6、茶性：專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強、弱”來形容。
7、茶質：指茶湯入口后，湯質在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”來表達。
8、香氣：鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生，主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生。在口腔中，上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺明顯。
9、苦、澀：苦是一種味道，澀是一種感覺?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物中的茶堿產(chǎn)生，澀是口腔中細嫩組織收斂的表現(xiàn)。