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1、黑茶屬于黑茶中的一種，在茶湯湯色方為橙紅、橙黃或者琥珀色，而口感上一般為純正、醇和、甘甜、柔和、醇厚、順滑等。

2、就黑茶來講的話，當然是茶葉原料產(chǎn)自安化、在安化當?shù)丶庸どa(chǎn)、包裝成品，正點、正宗、正味。

3、醇和：其實很多地方的茶葉原料，它并不是安化所產(chǎn)、然后可能還不是安化加工，當然，大部分情況下，它并不好喝，更加沒有“純正”的口感。在少部分情況下，也可能有“醇和”的口感，也能甜甜的、眾享新絲滑，甚至還能喝到類似于安化的家鄉(xiāng)味，需要仔細品鑒，才能將2種不同茶的細微口感差別，區(qū)別開來。從干茶、茶底、茶湯、口感，這幾方面綜合評測，最終確定是“純正”還是“醇和”。

4、再說到“醇厚”，比如有外地料、本地茶園料、荒山料、芙蓉山高海拔冰磧巖原料之分。如果是外地原料的話，除了喝不到醇正的安化味。另外很明顯的一點，由于茶葉本身的內(nèi)含物質(zhì)不夠，茶香、茶味比較淡，不能在口腔、舌底、喉部留下余韻，留下余香，這種茶的口感太“薄”。

5、那如果是本地茶葉，特別是芙蓉山高海拔冰磧巖原料，在品飲之后，茶香、滋味比較足，相當長的一段時間內(nèi)，還能持久回味，能明顯的感受到口腔、舌底的余韻，這時候便可以說茶味“醇厚”。