排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家常紅燒排骨又嫩又好吃 紅燒排骨好吃又簡單
更新時間：2022-08-31 21:04:43作者：未知
1、準(zhǔn)備用料：排骨、姜、蔥、香料、花椒、鹽、味精、白糖、料酒、醬油。
2、排骨剁成小塊，放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。
3、姜切片，蔥洗凈去頭拴成一結(jié)。
4、鍋內(nèi)倒油，放入白糖，用小火慢慢把糖炒化。
5、待糖水炒制變?yōu)樽丶t色，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入姜片，花椒和香料。
6、炒出香味后倒入少許料酒、蠔油和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥。
7、大火燒 開后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟，然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料。
8、大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精后起鍋即成。