排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做糖醋里脊才酥脆 怎么做糖醋里脊才酥脆又好吃
更新時間：2022-08-31 21:06:08作者：未知
1、準備材料：豬里脊肉250克、清油750克（實耗100克）。
2、輔料：蔥末，姜末各2克，雞蛋液35克，水淀粉 70克，面粉適量，香油10克，高湯適量
3、調(diào)料：料酒20克，醋 50克，白糖 60克，鹽 2克
4、里脊肉洗凈切片，加入雞蛋液，水淀粉，面粉抓勻。
5、碗中放料酒，糖，醋，鹽，蔥，姜，水淀粉，少許湯兌成汁。
6、鍋放油燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出控油。
7、鍋留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。