排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
東北亂燉怎么做 東北亂燉怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-08-31 21:08:23作者：未知
1、食材：牛肉350克、胡蘿卜1個(gè)、洋蔥半個(gè)、西紅柿1個(gè)、青菜50克、尖椒半個(gè)、蔥適量、姜片1片、蒜2瓣、料酒適量、鹽適量、花椒面5克、水500毫升。
2、牛肉選的是牛腩肉，沖洗一下切成大小均勻的牛肉塊，用料酒、鹽、花椒面味15分鐘，這時(shí)間準(zhǔn)備其他食材。 胡蘿卜、西紅柿切塊，洋蔥切絲，頭菜撕成小片，尖椒切成椒圈。
3、熱鍋燒油，下蔥姜蒜爆香。
4、將牛肉塊放入鍋中翻炒。
5、放入胡蘿卜塊，繼續(xù)翻炒。
6、放入洋蔥絲和西紅柿塊，繼續(xù)翻炒。
7、向鍋中倒入清水，沒過所有食材，喜歡湯汁多一些的可以多放一些水。蓋上鍋蓋，大火燒開湯汁后改小火慢燉。
8、放入撕好的頭菜葉和尖椒圈，蓋上鍋蓋小火燉5分鐘。
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