排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
月子餐雞蛋怎么炒才不腥（坐月子雞蛋怎么做好吃）
更新時(shí)間：2022-09-01 08:30:46作者：佚名
1、雞蛋最好選擇近期的雞蛋，特別是夏天雞蛋儲(chǔ)存環(huán)境不好的情況，超過(guò)3天雞蛋就有可能“轉(zhuǎn)黃”，就是輕輕一搖有晃動(dòng)，這樣的雞蛋新鮮度不好，做出來(lái)菜也比較腥！
2、平常在家制作時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些人做出來(lái)炒雞蛋有蛋香味，你做出來(lái)會(huì)有腥味，關(guān)鍵在于火候，大火炒能有效去腥，炒熟一些蛋香味也就激發(fā)出來(lái)了，所以制作時(shí)大火炒，雞蛋要炒熟一些味道才香！雞蛋沒(méi)有熟頭味道自然會(huì)有腥味。
3、新手建議不要用鐵鍋炒，鐵鍋本身有股鐵的味道，控制不好火候，做出來(lái)雞蛋會(huì)特別腥，可以用不粘鍋，鋁鍋，陶瓷鍋都可以。