排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬肝怎么炒才不腥不柴好吃，豬肝怎么炒才不腥不柴好吃又香
更新時(shí)間：2022-09-02 00:05:01作者：未知
1、食材：豬肝，大蒜葉，辣椒，幾顆泡椒，蒜頭，姜片，啤酒。
2、豬肝一定要切薄片，方便去腥入味，切好的豬肝倒入半瓶啤酒抓幾下清洗干凈
3、辣椒，大蒜葉，生姜，蒜頭切好備用。
4、腌豬肝 : 切好的豬肝加入一勺鹽，半勺料酒，一勺淀粉 少許胡椒粉，淋一點(diǎn)食用油抓勻腌制10分鐘左右。
5、調(diào)料汁：一勺生抽，小半勺老抽，一勺耗油，一勺淀粉，一勺鹽，少許胡椒粉，加一點(diǎn)點(diǎn)清水。
6、油熱倒入豬肝快速翻炒，炒至豬肝變色后，立馬撈出備用。
7、另熱油，辣椒蒜頭姜片倒入炒香，加小半勺豆瓣醬爆香，倒入豬肝，淋入料酒迅速翻炒，倒入調(diào)好的料汁，加入切好的蒜苗葉，迅速翻炒，蒜苗葉炒熟后盛出即可。