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1、肉圓可以放在碗或者是盤子里然后再用塑料袋裝起來，接著放在冰箱冷凍室里即可，但是需要注意肉丸不能制放的太久，只適合短期存放否則太久容易變質(zhì)。

2、可以將新鮮肉圓是蒸熟之后將它陰干，如果是夏天在常溫下可以保存3天左右，冬天可以保存更長的時間?；蛘呶覀冊谡羰熘蠓艣鋈缓蟀b進行抽真空保存，這樣保存的時間更長而且風(fēng)味保留更佳。

3、還可以將肉圓包裝清理干凈，如果沒有包裝可以放入保鮮盒。然后我們將包裝好的肉丸放入冰箱冷凍室即可，如果肉丸已經(jīng)放了一段時間了，時間請盡量不超過三天的可以將肉圓加熱后再保存。