排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
爆炒牛雜怎么炒才嫩，爆炒牛雜怎么炒才嫩嫩的
更新時(shí)間：2022-09-02 03:05:01作者：佚名
1、食材：牛雜500g，姜絲3克，料酒5克，老抽3克，生抽5克，白糖3克，鹽2克，大蔥1段。
2、將牛雜洗凈放入清水中，煮開，再焯燙一遍，撈出，沖洗干凈，瀝干水分。
3、大蔥切絲，姜切絲。
4、起鍋熱油，下入姜絲和大蔥，爆香。
5、倒入牛雜，大火翻炒一下。
6、倒入適量料酒，加入一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色。倒入適量生抽。再調(diào)入少許白糖，大火快速翻炒均勻。然后加入適量鹽調(diào)味。出鍋前，撒入適量大蒜葉子，提香。