排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蔬菜切好后放冰箱怎么保存 蔬菜切好后放冰箱可以保存多久
更新時(shí)間：2022-09-02 03:06:10作者：佚名
1、對(duì)于類(lèi)似甜椒、紫甘藍(lán)等不適合放在低溫下，也就是在低溫下容易出現(xiàn)凍傷的蔬菜，可以用保鮮膜、塑料袋密封起來(lái)，放在陰涼干燥通風(fēng)的地方。
2、土豆、山藥等切開(kāi)后容易氧化變色的蔬菜，可以將剩余的切成片或者塊，用清水浸泡后放在冰箱冷藏，盡快食用。
3、胡蘿卜、黃瓜、白蘿卜等雖然不怕氧化，但是也很容易失水變蔫影響口感，可以用保鮮膜纏起來(lái)放到冰箱冷藏，或者切成片，加上鹽、花椒水等腌成小咸菜，如果家里有泡菜壇就最好不過(guò)了，直接清洗干凈切塊放進(jìn)去就行了
4、蘑菇、平菇、金針菇、草菇等同樣可以用保鮮膜塑料袋密封后放到冷藏保存，或者切成碎粒炸成蘑菇醬存放更長(zhǎng)時(shí)間。
5、新鮮的葉菜類(lèi)，比如菠菜、芹菜，可以焯水后冷凍起來(lái)保鮮，之后解凍用來(lái)做包子餡、餃子餡用。
6、余下的菜還有一大類(lèi)是調(diào)味蔬菜，比如大蒜、蔥、姜等等，這類(lèi)蔬菜不容易氧化腐敗，可以放到干凈的碗中，盡快使用掉就可以。