排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何挑甜番茄 如何挑甜番茄醬
更新時(shí)間：2022-09-02 03:06:23作者：佚名
1、頂部凹下去的。看番茄時(shí)，第一眼要看番茄的頂部，如果番茄的頂部是凹下去，這種就是母番茄。如果頂部非常凸，這種番茄就是公番茄。大家買番茄時(shí)，一定要買母番茄，因?yàn)槟阜训目诟邢啾容^公番茄更甜、汁水更足。
2、番茄果蒂的接口處。自然成熟而且新鮮的番茄果蒂是綠色，如果您看到番茄的果蒂是黃色或者色澤比較深，說明這種番茄是被乙烯催熟的，而催熟的番茄吃著會(huì)很酸，非常不建議大家購買。
3、拿著很沉的番茄。買番茄時(shí)，還需要買拿著比較沉的番茄，因?yàn)榉言谏L的過程中需要很多水，如果水不足，就會(huì)導(dǎo)致番茄拿著非常輕，而這種非常輕的番茄吃著沒有一點(diǎn)汁水，而且還有點(diǎn)澀口呢。買番茄時(shí)，越沉的番茄越值得買，說明這番茄含水量，吃著特別甘甜。
4、按壓番茄有點(diǎn)軟。如果是本地自然成熟的番茄，按壓番茄時(shí)番茄是有一點(diǎn)軟的，如果您買的是催熟的番茄，不管您使多大的勁按壓番茄，還是會(huì)按不動(dòng)番茄。而自然成熟的番茄吃著當(dāng)然會(huì)比催熟的甜，所以大家要買按壓比較軟的番茄。
5、色澤光亮有反光。成熟的番茄在有光線的地方是會(huì)反光的，如果番茄看著一點(diǎn)都不反光，而且番茄的顏色還有一點(diǎn)暗紅，說明這個(gè)菜販子的番茄長時(shí)間沒有賣出去，而長時(shí)間沒有賣出去的番茄內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛了，這種番茄不管生吃還是炒的吃，口感都是非常差的。所以大家買番茄時(shí)，一定要買有光澤的番茄。
本文標(biāo)簽： 番茄