排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
糯米珍珠丸子的做法 糯米珍珠丸子簡(jiǎn)單做法
更新時(shí)間：2022-09-02 12:10:56作者：未知
1、食材：糯米一碗，豬肉250g，鹽適量，姜一個(gè)，雞蛋一個(gè)，蔥一根，雞精適量，黑胡椒粉一勺，香油一勺，胡蘿卜一個(gè)，白砂糖一勺。
2、提前一晚把糯米泡著。時(shí)間不夠，至少要泡四個(gè)小時(shí)左右。
3、把買回來(lái)的豬肉給剁碎，最好買五花肉，肥瘦結(jié)合，吃起來(lái)口感更香。
4、加入輔料鹽、雞精、雞蛋、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水，開始攪拌。
5、加入剁碎的姜末和蔥末。攪拌均勻，然后放置半個(gè)小時(shí)，讓肉入味。
6、泡好的糯米控干水分。
7、取一根胡蘿卜，削皮，切片。這個(gè)是用來(lái)墊丸子的，大家也可以選擇用土豆片。
8、把豬肉陷給拿來(lái)，取一小勺放在手心，搓圓。
9、搓圓后放入糯米中滾幾下，然后拿起來(lái)再搓圓，大家盡量搓圓點(diǎn)，外觀好看。
10、取蒸鍋放把水燒開后，把圓子放在蒸鍋中大約蒸25分鐘即可。關(guān)火后可以再悶幾分鐘起鍋。
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