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1、準(zhǔn)備包菜適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、干紅辣椒適量、鹽適量、醋適量、花椒粉適量、白糖適量。

2、包菜撕片洗凈控水。

3、蔥末、姜末、蒜末、干紅辣椒末備好。

4、一勺白糖，兩勺醋，三勺水。對(duì)勻。

5、油七成熱放蔥姜蒜和辣椒。小火煸香。

6、繼續(xù)放入包包菜翻炒。轉(zhuǎn)大火讓包菜均勻的裹上一層油。

7、倒入糖醋汁大火翻炒，轉(zhuǎn)中火放鹽，花椒粉翻炒均勻即可。