排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
肉片怎么炒才鮮嫩（怎樣把肉片炒的又嫩又鮮）
更新時(shí)間：2022-09-02 15:11:21作者：未知
1、炒肉片事先用淀粉腌制一下又嫩又好吃。
2、材料：里脊3兩，西芹1斤，雞粉（3克），淀粉（5克），鹽少許，姜末5克，蒜末5克，油（10克）。
3、里脊肉洗凈，切成3毫米左右的片用雞粉、淀粉調(diào)入肉片中抓勻，腌制10分鐘。
4、西芹洗凈，去掉老筋，切成片。
5、鍋中放油加熱至六成熱，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至變色斷生后盛出備用。
6、鍋中留少許油燒熱，將西芹倒入炒鍋中炒至斷生即可完成。