排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
綠蒜的腌制方法大全集 綠蒜的腌制方法有哪些
更新時(shí)間：2022-09-02 18:07:43作者：佚名
1、做法一：
材料：大蒜，玻璃罐子，白糖，米醋；首先我們將大蒜剝成一個(gè)個(gè)的，然后將其頭部切除；接著我們把它的皮扒除，全部扒好以后備用；然后我們用到把它切成片，大約一個(gè)蒜瓣切兩刀即可；然后我們準(zhǔn)備一個(gè)無油無水的玻璃罐子，將切好的蒜放進(jìn)去，加入適量的米醋與白糖，搖晃一下；然后我們將裝好蒜的玻璃罐子蓋好蓋子，放在常溫下一個(gè)星期左右；最后美味的綠蒜就腌制好了，裝入盤中，配上餃子更加美味哦！
2、做法二：
材料：大蒜、蔥、胡蘿卜、醋、鹽；大蒜去皮。用涼水泡一天一夜。(記得中間要換兩次水)，蔥切和蒜瓣長短的段，備用。胡蘿卜，切和蒜瓣大小的段，備用。將醋加適量的鹽攪化。蒜瓣控干水分，和蔥段、胡 蘿卜段一起倒進(jìn)醋水里，拌勻。裝壇。(醋水一點(diǎn)要淹沒腌制材料)壇子口不要密封的太嚴(yán)，這樣有利于空氣進(jìn)入，早一點(diǎn)將蒜腌綠。(具體為什么，我也說不清。 只知道是老一輩腌制綠蒜的經(jīng)驗(yàn)。呵呵，效仿就好!)七到十天后，蒜瓣變綠就可以食用了!
3、做法三：
將大蒜去皮，洗凈，待用；準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，最好是玻璃材質(zhì)或者是瓷質(zhì)的；將去皮洗凈的大蒜放容器里，倒入香醋，注意盡量不要留空氣在容器內(nèi)，醋能多倒一點(diǎn)是一點(diǎn)；蓋上蓋子，浸泡七天，成翡翠色即可食用。
本文標(biāo)簽： 綠蒜的腌制方法大全集