排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-04 09:05:26作者:佚名
1、用料:泡豇豆適量、生豇豆適量、肉末適量、生姜一小塊、大蒜一個(gè)、香蔥一根、干海椒數(shù)只、朝天椒2根。
2、泡豇豆、生豇豆各半(泡豇豆和生豇豆的比例可隨意,如果泡豇豆比較咸,生豇豆就多些,這樣可以中和泡豇豆的咸味,同時(shí)用生姜豆不僅口感脆香,炒出來色澤也非常好看。
3、肥瘦相間的臊子肉,用生抽適量拌均,姜切片,蔥切成蔥花,蒜切成小顆粒狀,小米辣切小顆粒狀豇豆切成小顆粒。
4、鍋里放少許菜籽油,燒至七成熱,倒入蔥姜蒜和干海椒,炒出香味,倒入臊子,炒熟,倒入泡豇豆翻炒幾下,倒入生豇豆和小米辣,一起翻炒幾下即可。