排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-04 09:05:55作者:未知
1、食材:紫菜若干、雞蛋2只、餛飩適量、蔥適量、姜適量、味極鮮醬油適量、鹽適量、醋適量、橄欖油適量、耗油適量、香油適量、色拉油適量。
2、雞蛋打散,炒鍋放少許色拉油,待油熱后倒入雞蛋液,滑鍋攤成小餅,取出切絲;蔥切碎,姜切絲待用。雞蛋餅不要加鹽,保持雞蛋的鮮味,蛋餅越薄越好。
3、鍋內(nèi)多放些水,待水開后,下適量餛飩。
4、待水開的當(dāng)兒,調(diào)料湯的調(diào)料,鹽,耗油,味極鮮,香油各少許,放入紫菜。
5、放入一半的雞蛋絲和蔥姜。
6、餛飩快熟透時(shí),取滾著的餛飩湯用大勺一勺一勺澆入調(diào)料碗,攪勻使調(diào)料盒紫菜化開,大約放碗內(nèi)一半的樣子。
7、加入餛飩,加滿湯,蓋上剩下的蛋絲和蔥姜,淋少許橄欖油和醋,完成!