排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-04 21:20:34作者:未知
1、準備材料:茄子2條、豬瘦肉150克、雞蛋2個、大蔥、面粉、生粉、鹽、油各適量。
2、茄子洗凈切片,切的時候兩片中間相連,將切好的茄子用鹽水浸泡5到10分鐘。
3、然后撈出擠去水分備用;豬瘦肉剁成肉泥,加入少許鹽、生粉、蔥末拌勻備用。
4、將雞蛋打散,加入面粉、生粉攪拌成面糊狀備用。
5、將肉餡放入切好的茄子中間,再放進攪拌好的面粉糊中,裹上一層面糊備用。
6、起鍋倒油,油熱后放入準備好的茄子,進鍋油炸,炸至兩面金黃撈出瀝油即可。