排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么判斷薏米熟沒熟，薏米如何判斷有沒有熟
更新時(shí)間：2022-09-05 15:41:28作者：佚名
1、觀察外觀：判斷薏米熟沒熟，最直接的方法就是觀察薏米的外觀，一般情況下熟了的薏米表面會(huì)有膨脹開皮的現(xiàn)象，薏米的顆粒也會(huì)變大。
2、直接品嘗：一般情況下熟了薏米品嘗起來口感比較軟爛，咬起來沒有硬硬的感覺，而沒有熟的薏米口感比較干硬，咬起來會(huì)有干干硬硬的感覺。
3、煮薏米時(shí)，要提前把薏米在水里浸泡3-5個(gè)小時(shí)，然后再開火煮，待薏米稀爛松軟稍稍上浮時(shí)就表示薏米熟了。
4、薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國(guó)、日本和越南廣泛種植，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。