排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
毛豆帶殼怎么炒好吃 毛豆帶殼怎么炒好吃視頻
更新時(shí)間：2022-09-05 18:04:15作者：佚名
1、材料：新鮮毛豆莢一斤半、蒜頭一把、八角2顆、醬油一碗、香菇素蠔油半碗、鹽2大匙、黑胡椒粉3大匙、五香粉1/3小匙、白胡椒粉1小匙、香油1小匙。
2、起一鍋，水加7分滿，并加入一大匙的鹽先燙毛豆約5分鐘 (燙毛豆的時(shí)候會(huì)有臟泡泡，先把這些東西燙出來(lái))。
3、另起一鍋，加入半分滿的水，開(kāi)火后并加入所有香料與調(diào)味料作成鹵汁 (黑胡椒粉先不要放進(jìn)去)
4、毛豆?fàn)C完后，先用清水洗干凈。 之后加入鹵汁里鹵約10分鐘。
5、最后加入黑胡椒粉與香油，蓋鍋關(guān)火。 讓毛豆泡在鹵汁里自然放涼過(guò)一夜。 (因?yàn)殄伱姹容^大，這樣才能讓毛豆均勻讓鹵汁入味)。最后再分裝放進(jìn)冰箱里冰，要吃時(shí)隨時(shí)可以拿出來(lái)吃即可