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步驟1

準(zhǔn)備食材：熱狗150克、青椒10克、紅椒10克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、雞精1茶匙。

步驟2

熱狗洗凈切片。

步驟3

青椒切絲。

步驟4

紅椒切絲。

步驟5

大蔥切片。

步驟6

姜切末。

步驟7

蒜切末。

步驟8

首先起鍋倒油，油溫6成熱放入蔥、姜、蒜爆香，再放入青椒、紅椒翻炒斷生。

步驟9

然后倒入熱狗翻炒2分鐘。

步驟10

接著鍋中放入鹽、生抽、蠔油、雞精炒勻調(diào)味。

步驟11

最后盛入盤中即可。