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1、茶葉可以冷凍保存，在做好密封和防異味保存的前提下，冷凍保存最少可以保存一年以上的時(shí)間，如果只需要短期保存的話可以冷藏。

2、如果是短時(shí)間保存，隨時(shí)都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經(jīng)開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。

3、將茶葉用小包裝形式，裝入密封的容器里，最好再套上一個(gè)塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5度以下，茶葉保存一年以上也不會(huì)變質(zhì)。

4、茶葉的吸濕吸味性都非常強(qiáng)，很容易吸附異味和空氣中的水珠，所以如果要放置在冰箱中一定要做好密封工作。貯存方法不當(dāng)?shù)脑挘枞~就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且越是名貴的茶葉越難以保存。