排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-07 09:04:21作者:佚名
1、用料:干面條150克、雞蛋1個、火腿半根、白菜葉1片、白蘿卜半根、蔥1段、生抽1勺、鹽2克、胡椒粉1克、芝麻油1勺、香菜1段、花生油1勺。
2、白菜只選嫩葉,洗凈切成小段,白蘿卜洗凈去皮,先切成片,再切成細絲,蔥切蔥花,這三種切好放在盤子里備用;取一個大碗,里面倒入生抽、鹽、胡椒粉和芝麻油,用筷子攪勻;
3、鍋中倒入花生油,先把蔥花倒入炒出香味,再倒入白菜葉和蘿卜絲翻炒變軟,倒入半鍋水大火煮開;鍋中水開后,把面條放里面煮熟,再打入一個雞蛋做成荷包蛋,煮熟;
4、面條煮開后,舀一湯勺面條湯倒入裝料汁的大碗中,攪勻使鹽徹底融化;火腿切成薄片,把面條撈入碗中,再把雞蛋和火腿放在上面,撒上香菜碎,再將所有的面條湯倒在里面,再次用筷子拌勻就可以開吃了。