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1、食材：牛奶350毫升，蜜豆適量，雞蛋1個，糖30克，藕粉15克。

2、將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。

3、將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋里上火加熱，出現(xiàn)沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。

4、繼續(xù)攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。

5、先在模具里放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。

6、吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了。