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1、準(zhǔn)備好糯米、東北大米。

東北大米的量是糯米的二分之—，如果飯團(tuán)全是用糯米來做，沒吃幾口就很會(huì)膩。

2、糯米、東北大米一起里洗凈后，放電飯煲煮。

提醒一點(diǎn)水不要放太多，否則煮出來的米飯?zhí)?，不利于包飯團(tuán)。

3、準(zhǔn)備好包飯團(tuán)里的其他配菜：生菜、黃瓜、胡蘿卜、土豆。

4、把生菜洗凈、黃瓜和胡蘿卜切成細(xì)段、土豆切絲。

5、土豆不能生吃，所以切好的土豆絲要炒熟裝盤，米飯煮好后盛盤里，另外還要準(zhǔn)備保鮮膜。

6、保鮮膜撕好鋪砧板上，把糯米飯放保鮮膜上鋪好并壓實(shí)。

7、接下來，我們依次放飯團(tuán)里面的配菜，先放生菜。

8、再放黃瓜段、胡蘿卜段，炒好的土豆絲。

不好放太多配菜，不然飯團(tuán)包不實(shí)，且里面的配菜容易擠出來，在卷的過程中一定要用力捏實(shí)糯米飯。

9、卷好素菜糯米飯團(tuán)就可以開吃啦，不過保鮮膜不要撤掉喲，不然糯米拿在手上會(huì)很粘手的。