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1、將水燒開，放入適量粉條

2、煮的時候用筷子攪一下,防止黏鍋底，煮的時候水會變成白色,煮個五分鐘差不多就行了，煮完之后撈出,在水龍頭下沖一分鐘或者放入冷水浸一下。

3、因為第一鍋水比較多混濁，因此重新燒開一鍋，這次不需要太多水，大概可以將面條沒過就行。

4、加入面條，再煮個兩分鐘即可，在煮粉條的過程中，可以調(diào)好調(diào)料，加入油、鹽、辣椒粉、醬油，如果做拌面，撈起來直接拌就行了；如果是煮面，那么直接加到鍋里即可。