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2023-01-31
西紅柿面條的做法 方法教給你
更新時(shí)間：2022-09-08 06:04:53作者：未知
1、面粉加40%的水，加少許鹽，活成較硬的面團(tuán)，醒發(fā)20分鐘。
2、搟成較大的薄面片，疊起來(lái)，切成寬窄均勻的的面條。
3、西紅柿切碎，從切段。
4、炒鍋放油，放入蔥段爆炒出香味。
5、加入西紅柿翻炒。
6、加入生抽醬油。
7、繼續(xù)翻炒至糊狀。
8、加入適量清水煮開(kāi)。
9、煮開(kāi)后加入面條。
10、加入菠菜煮大約1分鐘，自己搟的面條不需要煮太久。
11、加入一個(gè)雞蛋，然后攪散，就可以關(guān)火了，雞蛋煮久會(huì)有腥味，所以攪開(kāi)就可以了。
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