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2023-01-31
新鮮紅蘑的正確清洗方法（紅蘑如何晾干）
更新時(shí)間：2022-09-08 09:05:27作者：未知
1、蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗蘑菇時(shí)在水里放點(diǎn)兒食鹽，泡一會(huì)兒才能洗去泥沙。
2、將蘑菇浸入淘米水十分鐘，保你蘑菇洗得干干凈凈。
3、將蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干凈。
4、蘑菇表面的粘液會(huì)沾一些泥沙，不易洗凈，洗蘑菇時(shí)，最好在水里先放點(diǎn)食鹽攪拌，將蘑菇泡一會(huì)兒再洗，這樣很容易把泥沙洗凈。
5、比較臟的地方就算是在其柄部,可能將其剪去,而其主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是在傘部,并且是比較干凈的部位,不需用過(guò)分清洗,否則會(huì)損失其原有的營(yíng)養(yǎng)成分.
6、洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由于這個(gè)部位即便用鹽水泡過(guò)也不易洗凈，并且人體也不易消化。
7、在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗凈的蘑菇切好浸入泡12小時(shí),泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好后味道更加鮮美。
8、洗蘑菇前，籌備一盆凈水，可在水里先放點(diǎn)食鹽，攪拌一下子使其消融。然后，將蘑菇放在水里泡一下子再洗，如許泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力臟，泡事后，還可把水順著一個(gè)標(biāo)的目的攪，如許粘在蘑菇上的灰塵雜質(zhì)很快就能被斷根了。