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2023-01-31
普洱茶老樹與古樹茶區(qū)別（普洱茶老樹與古樹茶區(qū)別在哪）
更新時(shí)間：2022-09-08 18:09:37作者：未知
1、普洱老樹茶指的是樹齡在60——100年之間，少經(jīng)人為干預(yù)，自然生長(zhǎng)，而古樹茶是生100年以上的大樹，相對(duì)而言，老樹茶芽葉較為粗壯，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤(rùn)，有點(diǎn)苦澀，而古樹茶生態(tài)環(huán)境好，茶樹沒經(jīng)過人為矮化，有濃郁、持久蘭花香，因此，更具魅力。
2、古樹茶根據(jù)樹齡又分為千年野生古茶樹（（唐代或唐代之前樹齡1000年以上））、大茶樹（宋代樹齡500——1000年）、原生態(tài)古茶樹（明代樹齡300——500年）、生態(tài)古茶樹（清代樹齡100——200年）。
3、老樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。所含的氮的代謝比較旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚等與氮元素相關(guān)的產(chǎn)物，所以樹齡小的茶樹比較鮮爽但甘甜度稍差，與古樹茶有些難以區(qū)分。