排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
最簡(jiǎn)單的清蒸草魚(yú)做法 最簡(jiǎn)單的清蒸草魚(yú)做法步驟
更新時(shí)間：2022-09-08 21:11:23作者：未知
1、把內(nèi)臟、魚(yú)鱗、魚(yú)鰓、魚(yú)線去除，在魚(yú)身兩側(cè)打十字花刀，把姜片、蔥段塞到魚(yú)肚子里。在碗里加入兩勺料酒、一勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油，攪拌均勻。把調(diào)好的料汁抹在魚(yú)身上，把魚(yú)放入鍋里蒸十五分鐘后取出，均勻的撒上配料，淋上蒸魚(yú)豉油就做好了。
2、或者將魚(yú)去鱗，刨肚去腸，清洗干凈，魚(yú)鱗一定要清理干凈，否則影響口感和入味。在魚(yú)兩面切斜刀，用少許的鹽、料酒腌十分鐘左右，在魚(yú)盤(pán)中擺放蔥段，放上魚(yú)，魚(yú)身上擺上蔥姜，蒸鍋（電飯鍋也可以）里放水，將水燒開(kāi)，將魚(yú)放進(jìn)去蒸10分鐘左右就可以了，將蒸好的魚(yú)取出，倒掉魚(yú)盤(pán)中的湯，去掉蔥姜，澆上蒸魚(yú)豉油；在魚(yú)上擺放蔥絲、紅椒絲即可開(kāi)吃。