排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香辣小炸魚正宗做法，香辣小炸魚正宗做法大全
更新時(shí)間：2022-09-09 00:03:32作者：佚名
1、食材：小魚30條，干辣椒若干，蒜頭若干，生姜10克，面粉10克。
2、小魚處理內(nèi)臟，魚鱗。沖洗干凈濾干水裝盤，調(diào)味，加點(diǎn)鹽，雞精，生抽，醬油，蒜末，生姜片用手抓勻腌制。
3、炸之前，把水濾干。撒上面粉，薄薄的裹上一層即可。
4、中火，油開(kāi)始冒泡了放小魚，火調(diào)小些慢慢炸，使其由內(nèi)而外熟，改大火，使外表迅速加脆。
5、用其中一半裝盤，撒上燒烤粉就可以吃了。另一半做辣味的，拿炒鍋。
6、起鍋放入蒜末，再放入干辣椒段，快速翻炒出香味，倒入另一半小魚，掂個(gè)鍋，完成。