排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蝦子下鍋煮幾分鐘熟透 蝦子一般煮幾分鐘就熟了
更新時(shí)間：2022-09-09 00:05:09作者：未知
1、蝦子下鍋煮5分鐘左右能熟透；
2、實(shí)際上水用大火燒開(kāi)后(水要蓋過(guò)蝦)，先加鹽姜片，再放蝦燙，蝦皮變紅色后，就可以了。燙灼時(shí)必須旺火沸水入蝦，待蝦起紅蜷縮，水面冒小泡時(shí)立即撈出。灑少許米酒和清油，使蝦香并有光澤。
3、看盆中的蝦形，便可知灼蝦的老嫩程度。蝦身呈U形，則是最佳程度；若是V形，多半還是生的；若蝦尾緊貼腹部呈O形，過(guò)頭無(wú)疑了。