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2023-01-31
紅茶葉怎么泡（紅茶葉怎么泡好喝）
更新時間：2022-09-09 18:03:54作者：佚名
1、沖泡紅茶需要用合適的茶具，紅茶用紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳，紫砂壺擁有獨特的透氣性，能夠在泡茶后保留茶香，用紫砂壺泡茶會更具滋味。白瓷蓋碗會更加突顯紅茶茶湯的色澤，而用玻璃壺泡茶能夠更清楚的感受茶湯的變化。
2、投茶量根據(jù)個人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克左右。投茶量過少會導(dǎo)致茶湯寡淡，而投茶量過多，則泡出來的茶湯會過濃，影響口感。
3、沖泡紅茶的水溫為90-100℃最佳，且最好使用剛煮沸氣泡的開水沖泡，采用懸壺高沖的手法，將茶壺高舉茶杯頂，然后往茶杯中注入熱水，100℃的水進入杯中時，會降到95℃左右。
4、不同品質(zhì)的紅茶，沖泡時間不一樣，茶葉細嫩的紅茶沖泡時間為2-3分鐘，茶葉較大的沖泡時間為3-5分鐘。浸泡時間不能太長，否則會導(dǎo)致茶湯苦澀，影響口感。
本文標簽： 茶葉