排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-09 22:26:23作者:未知
1、用料:剔骨兔肉1只、干辣椒3兩、花椒適量、料酒適量、老姜一塊、八角1個、鹽適量、大蔥2根、糖適量、生抽適量、紅油辣椒適量。
2、兔肉剔骨,切小塊,放老姜,鹽,料酒,大蔥,花椒,抓勻,放置1個小時入味。
3、鍋里放菜籽油,燒辣,下兔丁,慢炸,直到鍋里的油由濁變清,兔丁呈淺黃色。
4、倒出一些油,放干辣椒,花椒,八角入鍋,炒出香味后加開水末過兔丁一半。
5、水燒開后調(diào)味,放生抽,鹽,一些糖,中火燜到水基本收干吐油。嘗味,加糖和紅油辣椒提色起鍋即可。