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1、把蒿用來燉魚，是一種很好的佐料，而且燉出來的魚很鮮，很好吃，在東北，把蒿鐵鍋燉胖頭魚，是一道非常有名的特色菜，很多人都喜歡吃。

2、把蒿是用途廣泛的中藥材，中醫(yī)可入藥,也是一種十分好的調(diào)味品。采集加工夏秋采挖，曬干即可。味辛，性微溫。祛暑化濕，和胃止嘔，行氣。用于中暑發(fā)熱，頭痛胸悶，內(nèi)傷生冷，外感風(fēng)寒，腹脹納呆，惡心，嘔吐，泄瀉或脾胃氣滯；外用治手癬。