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1、螃蟹。寒露節(jié)氣正是螃蟹肉質(zhì)鮮嫩、蟹黃醇香的時(shí)候，且其同時(shí)具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。北方人會(huì)講新鮮的螃蟹買來簡單煮熟或是下火鍋，可以說是寒露時(shí)節(jié)一個(gè)常見食材。

2、桃子。寒露時(shí)節(jié)成熟的蜜桃吃起來鮮嫩多汁、清甜爽口且具有一定營養(yǎng)價(jià)值。而北方寒露時(shí)節(jié)成熟的蜜桃又有“寒露蜜桃”之稱，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

3、芝麻糊。芝麻糊在北方很多時(shí)節(jié)都會(huì)被食用不僅僅局限于寒露節(jié)氣。剛剛磨制好的芝麻糊喝起來醇香濃郁，非常適合天氣驟降時(shí)飲用，因此也深得北方人的喜歡。

4、菊花酒。菊花作為秋季的代表花卉不僅僅只有觀賞價(jià)值還可以用來釀制好喝的菊花酒。用它釀制的菊花酒既有酒香還有一股淡淡的菊花香，喝起來細(xì)膩而不醉人且具有一定的功效深受北方人喜愛。