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2023-01-31
煎餅怎么吃 懶人雞蛋煎餅家常做法分享
更新時(shí)間：2022-09-10 21:08:00作者：未知
1、用料：
雞蛋4個(gè)、火腿4片、小蔥2根、面粉100克、涼開(kāi)水180克、黃豆醬（選自己喜歡吃的醬）4勺。
2、做法：
（1）準(zhǔn)備好所有食材火腿腸、雞蛋、面粉、水、蔥花、豆瓣醬（自己喜歡吃的醬就好）火腿腸切成片。
（2）火腿腸在鍋里煎至兩面金黃色，盛出備用。
（3）面粉加入水后，攪拌成面糊糊。
（4）起鍋刷油，油熱放一湯勺面糊，用勺子均勻暈開(kāi)，攤成薄薄一層，中小火哦。
（5）面糊表面顏色變深后，打上一個(gè)雞蛋，用筷子攪拌雞蛋，均勻暈滿(mǎn)整個(gè)煎餅。
（6）趁雞蛋沒(méi)有完全凝固，撒上蔥花個(gè)芝麻然后等雞蛋凝固了，翻面，抹上豆瓣醬（選自己喜歡吃的醬）。
（7）放上煎好的火腿腸（也可以加上自己喜歡的其他的菜哦）沿一邊卷起來(lái)就好啦。
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