排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
有哪些特色味道的食物（有哪些特色味道的食物作文）
更新時間：2022-09-11 09:05:14作者：未知
1、魚香肉絲。魚香肉絲（Yuxiang shredded pork），是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創(chuàng)制，相傳靈感來自泡椒肉絲。
2、海南清補涼。海南清補涼，屬于海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼。
3、鍋包肉。鍋包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名鍋爆肉，光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學(xué)瀛廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃，口味酸甜。2022年，哈爾濱鍋包肉入選國家《地標美食名錄》。
4、北京烤鴨?？绝喪蔷哂惺澜缏曌u的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。