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2023-01-31
自制榨菜湯面的家常做法 怎樣做榨菜湯面
更新時(shí)間：2022-09-11 15:10:55作者：佚名
1、榨菜半包，肉絲100克，小蔥少許。
2、肉絲少許，偏瘦些比較好，切絲后加入少許鹽、生抽，抓勻。
3、肉絲加入少量鹽和生抽先，抓勻后放置一會(huì)兒，鍋中煮開(kāi)水，肉絲入水燙到變色，盛出。
4、點(diǎn)火，鍋中放入少量油，加入榨菜煸炒20秒，加入肉絲，20秒后加入水，煮沸下入掛面。
5、煮面的時(shí)候可以切些小青菜，如油菜等，放入鍋內(nèi)。
6、出鍋前嘗一下味道，可以調(diào)整，加鹽或香油等。加入一些小蔥。
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