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1、碗里倒入切好的豬腳，倒入清水，抓洗幾遍。

2、花生里倒入清水，泡發(fā)半小時(shí)。

3、鍋里倒入清水燒開倒入豬腳，放入兩片姜，倒入少許料酒燒開，撇去浮沫撈出備用。

4、鍋里倒入焯水過(guò)的豬腳，倒入花生、枸杞、兩倍的清水，轉(zhuǎn)到煲蹄筋，時(shí)間到即可。

5、燒好后加入兩湯匙鹽，稍微攪拌入味。

6、美味的花生豬蹄湯就做好了。