排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸奶蛋糕做法 酸奶蛋糕怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-09-12 15:05:10作者：佚名
1、酸奶和油倒入盆中，攪拌均勻。
2、攪拌均勻后，蛋黃加入，攪拌均勻。
3、低粉和淀粉篩入盆中吧，Z字型攪拌，不要打圈攪拌。
4、40克糖分三次加入蛋白中 打發(fā)到干性發(fā)泡，提起能直立小尖角（烤箱預(yù)熱130度）。
5、蛋黃糊和蛋白攪拌均勻，炒菜的手法或者Z字，不要打圈。
6、模具中墊錫紙 倒入蛋糊，此方需要水浴法烤，所以，底部不要進(jìn)水。如果是活底戚風(fēng)模具，記得底部包錫紙。
7、烤盤中放熱水，模具放在烤盤上，水浴法，130度烤1個(gè)小時(shí)10分鐘，烤完?duì)F半個(gè)小時(shí)再拿出來，喜歡細(xì)膩口感，可以冰箱冷藏再吃。
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