排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
自制酸辣粉 自制酸辣粉的做法
更新時(shí)間：2022-09-12 18:05:28作者：佚名
1、提前購(gòu)買(mǎi)好紅薯粉用溫水泡軟備用。
2、將蔥姜蒜、小米辣和香菜提前切好，將油炸花生米去皮，裝盤(pán)備用。
3、鍋中倒入適量油，油熱后，放入蔥姜蒜末爆香，然后放入郫縣豆瓣醬。小火將醬料炒均勻，然后加入適量的水制成辣醬湯，辣醬湯燒開(kāi)后放入提前泡軟的紅薯粉條。
4、粉條開(kāi)鍋之后加入適量的鹽、陳醋，然后再加入生抽和蠔油，攪拌均勻，開(kāi)始煮粉條。
5、待到粉條煮的透明時(shí)就代表粉條煮好了，這時(shí)候加入適量的味精提鮮，然后放入一點(diǎn)點(diǎn)青菜，輕輕一燙即可出鍋。
6、最后在酸辣粉中，再撒上小米辣、花生仁和香菜，一碗讓人流口水的酸辣粉就做好了。
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