排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸菜燉豆腐 酸菜燉豆腐的方法
更新時間：2022-09-12 18:06:44作者：未知
1、酸菜，還是買整棵的比較好；
2、把根部切掉；
3、用刀片成薄片，如果就那么直接剁成絲，口感上會差很多的；
4、片好后再切絲，這樣口感才細膩；
5、切好的絲用活水沖洗干凈，去去澀味；
6、粉條，紅薯做的比較好吃。用溫水泡開泡軟；
7、五花肉切片，然后切絲。
8、熱鍋，到一點油，蔥姜蒜炒香，炒熟肉絲，然后倒入酸菜；
9、約翻炒1分鐘，酸菜稍微出水后，放入切好的豆腐；
10、小心的翻炒均勻，不要把豆腐炒碎了；
11、放入一塊湯料；
12、我們還是用了濃縮湯料。
13、湯料融化了以后，放入已經(jīng)泡好的粉條；
14、大約煮4-5分鐘；
15、最后加入一點雞精就可以出鍋了。因為湯料已經(jīng)夠咸了，根據(jù)自己的口味，也可以不再放鹽了。
本文標簽： 酸菜燉豆腐
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