排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸菜的做法 酸菜的做法是什么
更新時間：2022-09-13 16:05:27作者：未知
1、青菜買回來先曬一天，把菜稍微曬干一些。
2、準備好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干凈擦干水分備用。
3、在泡菜壇子里裝上清水，加入食鹽50克~80克左右，把以上的調(diào)料放到壇子里備用。
4、洗干凈曬好的青菜，用毛巾擦去多余的水分。
5、將青菜放到壇子里，使勁壓青菜，使水能沒過青菜。
6、在最上面撒上適量的鹽。
7、最后壓上鵝卵石。（因為青菜會浮上來，壓石頭的作用就是使菜能完全泡在水里，如果有大塊的鵝卵石最好，我們找不到大石頭，只好把我做歐包的鵝卵石拿來壓了
8、泡上3天到1周便可以拿出來做菜了。
本文標簽： 酸菜的作法