排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涮羊肉的做法（涮羊肉的做法大全說(shuō)明文）
更新時(shí)間：2022-09-13 19:32:11作者：智慧百科
1、主料：羊肉1500克，白菜頭，粉絲各300克，海米50克。輔料：韭菜花，香菜，腐乳。調(diào)料：鹵蝦油，醋，糖蒜，精鹽，味精，醬油各適量，鮮湯2500克。
2、將細(xì)嫩羊肉切成大薄片；粉絲剪段；白菜擇洗干凈，切成大條塊。以上各料分別裝入盤(pán)，上桌待用。香菜擇好，切成段。
3、把芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分別裝入盤(pán)內(nèi)，供蘸食選用。
4、火鍋添上鮮湯，放入海米，點(diǎn)火上桌，待鍋內(nèi)湯燒沸后，用筷子夾著羊肉片在鍋內(nèi)涮一下，將涮熟的羊肉片蘸著調(diào)味汁吃。最后，在把白菜、粉絲放入鍋內(nèi)，等百菜、粉絲熟時(shí)，放入精鹽、味精、醬油，撈出即可食用。