排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-13 19:32:19作者:智慧百科
1、材料:茄子300克,土豆200克,青椒100克,蔥、蒜、生粉、油、醬油、白糖、鹽、清湯各適量
2、茄子和土豆洗凈去皮,切成滾刀塊。
3、青椒洗凈去籽去蒂,切成小塊。
4、蔥洗凈切段,蒜洗凈拍碎切末。
5、鍋中放油開(kāi)火燒熱,大概油溫七成熱時(shí),放入土豆塊,炸成金黃色后撈出瀝油。
6、再下入茄子,炸制成金黃色后撈出。再放入青椒塊,略炒幾下后撈出。
7、將油倒出,僅留少許底油,開(kāi)大火燒熱,放入蔥花蒜末爆香
8、加入清湯、生抽、糖、鹽,再放入炸好的茄子、土豆和青椒,燒煮片刻。
9、加入水淀粉,大火收汁,等湯汁變得很濃后即可關(guān)火上桌。