排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
清燉魚湯的做法（清燉魚湯的做法視頻）
更新時(shí)間：2022-09-13 21:05:25作者：智慧百科
1、主料：魚1條、胡蘿卜1個(gè)。
2、輔料：料酒1勺、姜5塊、枸杞10粒、鹽0.1勺、花椒10個(gè)。
3、清洗魚。用料酒和姜片腌魚十分鐘。
4、鍋微熱，用姜片均勻插鍋底一會(huì)。
5、放入油七成熱，放入花椒炒香，撈出花椒。
6、放入腌制好的魚，中火炸魚，兩面均炸，表面變色盛出備用。
7、炸好魚。
8、鍋里放少許油，放入姜片，胡蘿卜翻炒。
9、把炸好的魚放入胡蘿卜上面，慢慢加入燒開的水，水的高度最好別淹過魚。
10、加入幾滴料酒，醋大火燒開。蓋鍋蓋大火燉。
11、十分鐘左右，湯汁開始變白。大火燉的過程中要注意水的量，如果水太少就在加入一點(diǎn)開水。
12、燉二十分鐘，轉(zhuǎn)小火燉。
13、放入枸杞，出鍋前根據(jù)個(gè)人口味加鹽即可。