排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
五香醬牛肉的做法（五香醬牛肉的做法及配料）
更新時間：2022-09-13 21:06:07作者：智慧百科
1、牛腱子用清水浸泡2個小時，期間換兩次水。
2、控干水分，用30克生抽5克老抽腌制2個小時，期間翻個兩次。
3、將牛腱子與腌制的醬汁一同倒入鍋中，加入清水要多一點一定要腌過牛肉，然后坐鍋點火。
4、3勺豆瓣醬，兌入適量的清水。
5、攪拌均勻?qū)⑨u汁倒入鍋中，再兌水進行2、3次，其主要目的是過濾出豆瓣以免亂湯。
6、鍋開幾分鐘后撇去浮沫。
7、放入2塊醬豆腐和適量的醬油。
8、將所備食材全部倒入，蓋上鍋蓋改小火慢慢地?zé)酰?小時后放入適量的鹽。
9、再燉30分鐘，用筷子輕輕能夠扎透肉就熟了，在鍋中腌制12小時以上即可。